由于面筋具有很好的吸水性与粘弹性，所以制作起来十分容易。在面筋粉中加入适量水、少许，比例大概是面粉25千克：水9千克：400克，充分搅拌均匀后形成面团。稍等片刻后，用清水反复搓洗面团，把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后，剩下的精华部就是面筋了。成功的面筋软而有黏性和延伸性，烧烤面筋串批发，呈灰白色，闻起来也没有异味。

制作好的还可以加工成各种美味的加工品，户部巷烤面筋供货，为大家介绍几种常见的面筋加工品及制作方法：

水面筋：将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出；制作好的水面筋可用来烹制素鸡等仿荤菜

油面筋：又叫面筋泡。面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出；制作好的油面筋可用来烹制酿馅面筋

烤面筋

正方形螺旋筋又分成：1.单串螺旋筋，是通用性的种类，大面筋串生产厂家，由多个圈构成，单串螺箍可做成等截面和变截面二种，等截面用以一般柱梁预制构件，济宁烤面筋，变截面用以根粗稍细的悬挑梁中；2.单片螺旋筋，由一根料持续弯曲做成好似2~三个单箍协同在一起的方式；3.持续复合型螺旋筋，将要单片螺旋筋再持续起來，立即做成总体螺旋式及內外复合型螺旋式的繁杂样子。

烤面筋是一种大街小巷的风味小吃，今天小编就来给大家讲解下面筋串的做法。

烤面筋串的生产制作：

1、将面筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。

2、将面筋粉团搓成细条，缠绕在筷子或者细竹签上，直到形成适于食用的大小。

3、往锅内放水，烧开后把生面筋粉团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，面团全部漂浮起来后，就可以捞出，泡在冷水中待用。

4、把串好的面筋串用烤箱或者炉火进行烤制，注意适时翻面和均匀撒满调料进行调味观察颜色，烤至金黄即可大快朵颐啦。

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